ナボナの特長といえば、その食感です。口当たりが良くて、ふわふわしているソフトな食感は、お子様からご高齢のお客様まで、幅広い年齢層の方に愛されています。この独自の食感は創業者『引地末治』の「どら焼きを洋風にしたら美味しいんじゃないか」という発想から生まれました。それまでの和菓子にはナボナのように、ふわふわした食感のものはありませんでした。そうした常識の中で、ナボナのようなお菓子が生まれたのはひとえに創業者『引地末治』の感性の賜物でしょう。王さんも「基本はどら焼きなんだ。でも、どら焼きなら2個も3個も食べられないけど、ナボナならいくらでも食べられる。そこに50年以上も愛されてきた理由があるんじゃないかな」と語られています。

王さんにいただいたお言葉の中で、会社として特に嬉しかった一言です。亀屋万年堂は、創業して70年以上、ナボナが発売されて50年以上という長きにわたり、多くのお客様に愛されてきました。その中で、創業者の『引地末治』にはじまり、社員全員が真面目にお菓子一筋で日々を重ねてきたため、「当たり前のことをしてきただけ」という意識がありました。しかし、ありがたいことにお客様からは「良いお菓子を作っている」「店員の接客が素晴らしい」「お店がとてもきれい」と高い評価をいただけることがございます。そうした声を素直に受け止め、自分に、会社に、商品に自信を持つことも、より良いものを生み出すために必要なのだと、スーパースターの王さんのお言葉から気付かされた次第です。